{"id":1901,"date":"2026-09-22T21:20:34","date_gmt":"2026-09-22T19:20:34","guid":{"rendered":"https:\/\/stage.bar-equipment.com\/de\/prodotto\/buegelflasche-glas-1-liter\/"},"modified":"2026-09-22T21:20:34","modified_gmt":"2026-09-22T19:20:34","slug":"buegelflasche-glas-1-liter","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/stage.bar-equipment.com\/de\/produkt\/buegelflasche-glas-1-liter\/","title":{"rendered":"B\u00fcgelflasche 1 Liter aus Glas, luftdicht"},"content":{"rendered":"<h2>B\u00fcgelflasche 1 Liter: was sie am Tresen leistet<\/h2>\n<p>Ein gut gebauter Cocktail hat f\u00fcnf oder sechs Handgriffe, und wer sie zweihundert Mal an einem Abend wiederholt, verliert unterwegs etwas. Das hier ist die Glasflasche mit einem Liter und B\u00fcgelverschluss mit B\u00fcgel und Dichtung: 35 cm hoch, 558 g leer. Sie ist der Beh\u00e4lter f\u00fcr Batches, also f\u00fcr in Menge vorbereitete Ans\u00e4tze, und f\u00fcr den Cocktail zum Mitnehmen.<\/p>\n<h3>F\u00fcr die Gastronomie<\/h3>\n<p>F\u00fcr alle, die vorbereiten, und f\u00fcr alle, die liefern. Das sind zwei verschiedene Anwendungen desselben Beh\u00e4lters: Ein Liter ist die Menge, mit der vor dem Service ein Batch f\u00fcr zehn oder zw\u00f6lf Portionen angesetzt wird, und es ist zugleich das Format, mit dem ein Cocktail den Betrieb verl\u00e4sst und beim Gast ankommt.<\/p>\n<h3>F\u00fcr die Homebar<\/h3>\n<p>Ein Liter reicht f\u00fcr einen ganzen Abend mit G\u00e4sten: einmal ansetzen, kalt stellen, und am Abend bleibt nur noch das Eis.<\/p>\n<h2>Warum mit Batch gearbeitet wird<\/h2>\n<p>Wer den Teil vorbereitet, der sich nicht \u00e4ndert, also Spirituosen, Sirupe und Bitter, hat im Service nur noch Eis und den frischen Teil vor sich: Der Drink steht in 20 Sekunden statt in zwei Minuten, und er ist vom ersten bis zum letzten gleich. Eine B\u00fcgelflasche mit einem Liter ist der Beh\u00e4lter dieses vorbereiteten Teils.<\/p>\n<figure class=\"abm-schema\">\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-desktop\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/08\/dash-contro-spray.png\" alt=\"B\u00fcgelflasche 1 Liter: der Dash aus dem Ausgie\u00dfer gegen den Nebel aus dem Zerst\u00e4uber\" width=\"2000\" height=\"1320\" loading=\"lazy\" \/><br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-mobile\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/08\/dash-contro-spray-mobile.png\" alt=\"B\u00fcgelflasche 1 Liter: der Dash aus dem Ausgie\u00dfer gegen den Nebel aus dem Zerst\u00e4uber\" width=\"960\" height=\"2600\" loading=\"lazy\" \/><figcaption>Der Dash geht in den Drink und z\u00e4hlt im Rezept, der Spr\u00fchnebel bleibt an der Oberfl\u00e4che und verd\u00fcnnt nicht.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Technische Daten<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>F\u00fcllmenge<\/strong>: 1 Liter, 1000 ml, 34 oz<\/li>\n<li><strong>Material<\/strong>: Glas<\/li>\n<li><strong>Verschluss<\/strong>: B\u00fcgelverschluss mit B\u00fcgel und Dichtung<\/li>\n<li><strong>H\u00f6he<\/strong>: 35 cm<\/li>\n<li><strong>Gewicht<\/strong>: 558 g leer<\/li>\n<li><strong>Artikelnummer<\/strong>: 1-BCC-CN-192<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Der Cocktail zum Mitnehmen, und was sich \u00e4ndert<\/h3>\n<p>Ein Drink, der den Betrieb verl\u00e4sst, soll so ankommen, wie er losgefahren ist, und die beiden Gegner sind die Luft und die Zeit. Der luftdichte Verschluss l\u00f6st das Erste: Ohne Austausch mit der Luft bleiben die fl\u00fcchtigen Aromen drin, und ein voll abgef\u00fcllter Ansatz h\u00e4lt weit besser als einer in einem halb leeren Beh\u00e4lter. Das Zweite entscheidet sich bei der Auswahl: Alkoholische Mischungen reisen sehr gut, solche mit frischen Zitrusfr\u00fcchten deutlich schlechter, und sie gehen mit dem Saft getrennt hinaus.<\/p>\n<h3>F\u00fcnfunddrei\u00dfig Zentimeter sind ein Platzbedarf<\/h3>\n<p>Eine Flasche mit 35 cm H\u00f6he steht nicht in jedem Untertheken-K\u00fchlschrank und passt in kein Speed Rack: Das geh\u00f6rt eingerechnet, bevor sechs davon bestellt werden. Es ist das Format f\u00fcr R\u00fcckbuffet und K\u00fchlzelle, nicht f\u00fcr die Station, und f\u00fcr die Station gibt es die Ausf\u00fchrung mit einem Viertelliter aus derselben Familie.<\/p>\n<h3>Wie lange ein Batch h\u00e4lt<\/h3>\n<p>Das h\u00e4ngt vom Inhalt ab. Eine reine Spirituosenmischung, etwa ein vorbereiteter Manhattan oder Negroni, h\u00e4lt im K\u00fchlschrank wochenlang, ohne sich zu \u00e4ndern. Sobald frischer Zitrussaft dazukommt, sind es wenige Stunden, und mit Milchprodukten oder Eiwei\u00df bleibt es bei Stunden. Die Regel aus der Praxis lautet: den stabilen Teil abf\u00fcllen und den frischen im Moment zugeben.<\/p>\n<h2>Pflege<\/h2>\n<p>Das Glas in die Sp\u00fclmaschine geben. B\u00fcgel und Dichtung abnehmen und von Hand sp\u00fclen, denn hei\u00dfe Programme und gewerbliche Reiniger h\u00e4rten den Gummi und nehmen ihm die Dichtheit. Die Dichtung trocken wieder einsetzen.<\/p>\n<h2>H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n<p><strong>Wie viel fasst die B\u00fcgelflasche?<\/strong> Einen Liter, also 34 oz.<\/p>\n<p><strong>Taugt sie f\u00fcr den Cocktail zum Mitnehmen?<\/strong> Ja, der luftdichte Verschluss ist auch daf\u00fcr gedacht.<\/p>\n<p><strong>Darf sie in die Sp\u00fclmaschine?<\/strong> Das Glas ja, B\u00fcgel und Dichtung werden abgenommen und von Hand gesp\u00fclt.<\/p>\n<p><strong>Wie hoch ist sie?<\/strong> 35 cm: Sie steht nicht in jedem Untertheken-K\u00fchlschrank.<\/p>\n<p><strong>Wie viel wiegt sie leer?<\/strong> 558 g, gef\u00fcllt sind es \u00fcber anderthalb Kilo.<\/p>\n<p><strong>Wie viele Drinks ergibt ein Liter?<\/strong> Je nach Rezept: Bei einer klassischen Mischung sind es etwa zehn bis zw\u00f6lf Portionen, ohne Verd\u00fcnnung gerechnet.<\/p>\n<p>Versand 9,90&nbsp;\u20ac. Kostenloser Versand ab 100&nbsp;\u20ac inkl. MwSt.<\/p>\n<p>Je mehr, desto g\u00fcnstiger. 4 St\u00fcck -5%, 6 -7%, 8 -10%, beim selben Artikel.<\/p>\n<p>F\u00fcr die \u00fcbrigen Beh\u00e4lter gibt es den <a href=\"\/kategorie\/barausstattung\/barzubehoer\/dash-bottle-zerstaeuber\/\">Leitfaden zu den Bitter Bottles<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die B\u00fcgelflasche mit 1 Liter hat einen B\u00fcgelverschluss mit B\u00fcgel und Dichtung: der Glasbeh\u00e4lter f\u00fcr Batches und f\u00fcr Cocktails zum Mitnehmen. 35 cm 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